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          食品加工廢水的來源有哪些(該選擇什么樣的廢水處理工藝)

          發布時間:2022-02-21 瀏覽:[1026]次

          由于食品種類繁多,原料來源廣,食品工業廢水具有懸浮物、油脂含量高,金屬離子多,COD和BOD數值大,誰知和水量變化幅度大,氮、磷化合物含量高,某些情況下水溫也較高等特點。污水處理工藝分成一級處理、二級處理和三級處理。對于食品工業污水,一級處理一般是采用固液分離去污水中的懸浮物和漂浮物;二級處理是主要處理過程,一般采用生物處理去水中有機物等有毒物質,一般采用膜處理法、強氧化劑等技術將污水進一步進化。

          食品加工廢水的來源有哪些(該選擇什么樣的廢水處理工藝)

          食品廢水在處理過程中會產生污泥、廢油、廢酸、廢堿、加工過程中產生的動植物廢棄物也應該進行無害化處理。

          食品加工廢水主要來自三個生產工段。

          (1)原料清洗工段。大量砂土雜物、葉、皮、鱗、肉、羽、毛等進入廢水中,使廢水中含大量懸浮物。

          (2)生產工段。原料中很多成分在加工過程中不能利用,未利用部分進入廢水,使廢水含大量有機物。

          (3)成形工段。多介質過濾器為增加食品色、香、味,延保存期,使用了很多食品添加劑,一部分流失進入廢水,使廢水化學成分復雜。

          食品加工廢水的水量水質特性主要體現在6個方面:

          (1)生產隨季節變化,廢水水質水量也隨季節變化。

          (2)廢水量大小不一,食品工業從家庭工業的小規模到很多大型工廠,產品品種繁多,其原料、工藝、規模等差別很大,廢水量從數m3/d到m3/d不等。

          (3)食品工業廢水中可降成分多,對于一般食品工業,由于原料來源于自然界有機物質,其廢水中的成分也以自然有機物質為主,故可生物降解性好,其BOD5/COD達0.84。

          (4)高濃度廢水多。

          (5)廢水中含很多微生物,包含致病微生物,廢水易腐敗發臭。

          (6)廢水中氮、磷含量高。

          選擇食品排放酸堿廢水處理工藝,不僅要考慮污水中有害物質的組成,而且要了解排出污水水質、水量的變化情況,這些對選擇污水處理工藝、設備和日后運行管理都很重要。

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